Happamuudensäätelyaineet ovat aineita, jotka muuttavat tai säätelevät elintarvikkeen happamuutta tai emäksisyyttä. (Ruokavirasto)
Synonyymit:
happamuudensäätöaine
Happamuudensäätelyaineet ovat aineita, jotka muuttavat tai säätelevät elintarvikkeen happamuutta tai emäksisyyttä. (Ruokavirasto)