Konsentraatti on mikä tahansa tiivistetty aine. Tuoremehu on konsentraatti. Useimmiten ravitsemuksessa, varsinkin urheilulisäravinteissa konsentraatilla tarkoitetaan proteiinikonsentraattia.

Proteiinikonsentraatissa alkuperäinen lähde, kuten vaikka heran kohdalla maito-osa, suodetaan ja siitä poistetaan osa hiilihydraatista, rasvasta ja muut proteiinit (maidossa kaseiini), jolloin heran määrä nousee. Tyypillisesti herakonsentraatissa heraproteiinin määrä on 50 – 80 %.